Aperitiefpalet met enkele hapjes voor de fijnproevers

 ***

 (*)Huisgemaakte ganzenleverpastei met vijgencomplot

 ***

Asperges met wilde zalm en Hollandaise

 ***

Dunne lende van Kalf met lentegroentjes

 ***

Nagerechtenfantasie van de chef

Korte versie (1 voorgerecht) à €48 of €70

(*) Lange versie (2 voorgerechten) à €59 of €85

met apero, wijnen en tafelwater